Обязан ли судья при оглашении решения суда разъяснить сроки подачи замечаний на протокол?

Нет не обязан. вы же наверняка ответили на вопрос суда в начале заседания в том духе что вам ваши процессуальные права и обязанности понятны и разъяснять вам их не нужно.

а так, вам бы это должны были разъяснить еще в начале (ст. 165 гпк рф, п. 5 постановления пленума верховного суда рф от 26.06.2008 № 13 "о применении норм гражданского процессуального кодекса российской федерации при рассмотрении и разрешении дел в суде первой инстанции").